Gezonde pepernoten bakken

Afgelopen week hebben wij gezonde pepernoten gebakken zonder geraffineerde suikers. De kinderen mochten zelf alle ingrediënten toevoegen en mengen. Nadat het deeg een uurtje rust heeft gehad in de koelkast, mochten de kinderen er zelf 'ouderwetse' brokken van snijden. Terwijl de kinderen buiten aan het spelen waren, werden de pepernoten lekker bruin in de oven. Bij binnenkomst was het smullen geblazen.