Appel - havermout koek

Wat heb je nodig?

- 2 appels

- 150 gram havermout 

- 2 eieren

- 2 theelepels kaneel

- 1 eetlepel honing 

- 2 eetlepels kokosolie

Bereidingswijze:

 

 

                         Verwarm de oven voor op 180 graden. Daarna mixen we de havermout met de eieren tot                                                                een beslag. Laat de kokosolie smelten en voeg dit toe aan het beslag. Rasp daarna de appels en voeg deze toe                          samen met de honing en de kaneel.  Roer het nog een keer door elkaar en dan schep het beslag in een                                        bakvorm met bakpapier. De appel - havermout koeken mogen 50 minuten bakken in de oven.

 

 

Eetsmakelijk!