GROENTE TAART

Een keer wat anders dan groentesnack, vandaag maken we groente taart! Wat een feest!


Wat heb je nodig voor het gezonde deeg?

- 250 gram bio tarwebloem

- 1 dl lauw water

- 1 ei

- 1,5 eetlepel olie


De vulling bestaat uit groente naar keuze, de groentes die wij gebruikt hebben zijn:

- broccoli

- champignons

- prei

- paprika

- peper en zout

- ei


Bereidingswijze:

- bloem zeven

- water, ei en olie toevoegen, dit voorzichtig mengen

- mengsel goed kneden tot het niet meer plakt

- een bord bestrooien met bloem

- deeg insmeren met wat olie

- het deeg een half uur laten rusten

- groentes tussendoor snijden

- deeg in een cakevorm, taartvorm of ovenschaal doen (ook wat bewaren voor bovenop)

- peper, zout en een ei goed door het groente mengsel roeren

- het groente mengsel in de ovenschaal, cakevorm of taartvorm doen

- groentetaart in de oven 200 graden, voor 30 minuutjes

- goed af laten koelen en voorzichtig aansnijden


Eetsmakelijk!



0 keer bekeken